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肉だけでなく、野菜や魚の薄切りに適した包丁です。両刃の洋包丁の代表といえます。
オールステンレス製で継ぎ目がないため汚れがたまりにくいです。食洗器で洗浄できるため、お手入れも簡単に行えます。

【商品仕様】
サイズ/全長約315mm、刃渡り約180mm
重 量/約115g
材 質/刀身:モリブデンバナジウム鋼
       ステンレス刃物鋼 板厚1.8mm
    柄:18-8ステンレス鋼
中国製
※食洗器対応

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