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大人気[フィンカ・エル・カリール・ブランコ]がシャルドネ100%になって2018年ヴィンテージからリニューアル!!
樹齢30年古木シャルドネ100%!!

シャルドネらしいエレガントさがとっても美味しいです!!


Bodega Iniesta Finca El Carril Chardonnay 2019,Bodega Iniesta, D.O.Manchuela, Castilla-La Mancha, Spain
■色・容量:
白750ml
■ALC:
13.0%
■ブドウ品種:
シャルドネ100%
■産地:
スペイン-カスティーリャ・ラ・マンチャ州-D.O.マンチュエラ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(アカシア、CMC-Na)


当店独占直輸入、上級の[フィンカ・エル・カリール]シリーズ。[フィンカ]は畑を意味し、[エル・カリール]とはボデガ・イニエスタが所有する畑を横切る道の名で、かつてはボデガのあるフエンテアルビージャ村と隣村をつなぐ街道の役割を果たしていました。その道にちなんで名づけられたこの上級シリーズは、フエンテアルビージャ村の土地のテロワールと、この土地に合った多様なブドウ品種が持つ、豊かな表現力と高い品質を伝えるシリーズです。ボデガ最上級(イニエスタ選手の子供たちの名を冠するワイン)から、親しみやすくライトなタイプまで様々な魅力を表現しています。

この[ボデガ・イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・シャルドネ]は、標高700mの高地畑から収穫されたシャルドネ100%の白ワイン。樹齢は30年と古木で、土壌はシルト(沈泥)の混じった粘土質。丁寧に手摘みで収穫し、14℃に維持したステンレスタンクで15日間アルコール発酵とスキンコンタクトを行います。樽熟成を施さないフレッシュでフルーティな白ワインですが、マンチュエラのテロワールと国際高級品種シャルドネの魅力がいかんなく発揮された逸品です。

クリアでライトなゴールドの色合いに心が浮き立ちます。レモン、オレンジの柑橘、カリン、パッションフルーツ、やや温度が上がると生のパイナップルや黄桃のような印象も出てきてこの上なくフルーティなアロマ!フレッシュハーブ、エルダーフラワーや金木犀の華やかなフローラル、シロップの甘やかさも相まって、香水のようなかぐわしい芳香に癒されます。口中では充実して綺麗な果実味、フレッシュで上質な酸はたっぷりと含まれています。シャルドネらしい、繊細さと冷涼感のあるエレガントな味わい。

6~8℃の適温までよく冷やして、フレッシュチーズ、アサリのワイン蒸し、レモンを添えたシーフードや野菜のフリットと共にお楽しみください。


≪現地発ニュース!!≫2012年7月8日にアンドレス・イニエスタ選手が挙式しました!!その結婚式の晩餐で1杯目に供されたのが、この白ワイン!!なんと招待客600名に対して150本の白が抜栓されました!!
さすがイニエスタ選手、太っ腹!!

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一口サイズのフィナンシェとマドレーヌをミックスした欲張りセット!人工甘味料不使用だから優しい甘さ。好きな時に好きな分だけ食べられる個包装♪ 一口サイズで食べやすい!!しっとりプチフィナンシェ&ふんわりプチマドレーヌ 計50個(マドレーヌ25個・フィナンシェ25個)【代引料無料】-00000806 環境情報研究院・環境情報学府  [1051件
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本学研究紀要等